桜吹雪が風に舞う（新宿店）

桜吹雪が風に舞う（ホームページ）
先日、ちょっと点けていたＶ６か何かの番組でラーメンやってて
「桜吹雪が風に舞う」が出ていた。
まだ、７年位前か・・・夫の会社が新宿にあった頃に連れて行ってもらった。
「おお～久しぶりだね～、そのうち行ってみるか」
ＴＶで久しぶりに見たので、ちょっと行きたくなってた。

今日は新宿に用事が出来たので
久しぶりに末廣亭の方に足を延ばして行って来ました。

食べたのは"まんぴかのこってりチャシュー"前と同じ。
前に来た時には店の中全体にんにくの香りが充満していた。
今日はそんなでもない。
器が自分の前に来てもにんにくの香りがない。
？？
実は前はスープとチャーシューの味が離れている感じで
チャーシュー麺好きの私は少し残念だったのを覚えていたけど
今日は果たして・・・・？？
前よりマイルドな感じになった気もするし
前より背油感がなくなった気もするし
前よりにんにく感もない。
前よりスープとチャーシューは合うようになっていて
ん？確か前はチャーシューに赤い縁があった様な・・・・そうじゃなかったっけ？
別に物足りない訳じゃないんだけど
前よりインパクトはなくなった気がする。
普通に美味しい。

前は帰りに口の中がにんにく～って気がしたんだけど
それもなく
女性のエチケットには優しくなったみたいな
味もクリーミーでもガッツリ！よりクリーミー＆マイルドな感じに変わってました。

前の方がちょっとクセが強く
その味のファンだった人はどうか？
私はどっちも好きだけど。
チャーシューとスープが合うようになってたのは嬉しい。
味は普通・・・・これで充分だけど
個性は前が５なら今は３だな。
こってりとは言うけど非常に食べ安い。
値段は場所が場所だけにちょっとだけお高め。
でもチャーシューたっぷりで１０００円なら、まあ納得かな。
・・・・・という事で星は３.５くらいです。
個性が薄れたので普通に・・・・。
店の雰囲気は○です。

しかし７年という時間は流行も味も変えるんだなって改めて感じました。